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Recirculacion de recursos de la industria transformadora de productos marinos como nueva fuente de proteinas (RE-FISH TO FOOD)

Datos básicos

Código del Financiador:
MAPYA2101
Año Inicial:
2021
Año final:
2023
PROYECTO Investigación clínica NACIONAL Subvención 125.711,89 €

Objetivos del proyecto

OBJETIVO PRINCIPAL: Obtener proteínas microbianas (SCP=Single Cell Protein) a partir de residuos de la industria conservera pesquera, utilizando bacterias. Este proyecto se gestiona por la Universidad de Cantabria. Se incluye en FUNDANET sólo a los efectos de que aparezca como proyecto activo en el apartado de proyectos de los Grupos de Investigación, en la página web de IDIVAL. NO TIENE EJECUCIÓN PRESUPUESTARIA

Documentos

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Participantes

Unidades de investigación

Financiadores

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION

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